COOPERS CHOICE SECRET LOWLAND 8 Y 2014 MADEIRA CASK FINISH 57% 0,7L

Od Briana Crooka

Seria whisky single malt i single grain – The Cooper's Choice, pochodzi z portfela uznanej spółki The Vintage Malt Whisky Company, którą w 1992 roku założył Brian Crook. Wyjątkowa seria zadebiutowała na rynku w 1993 roku. Edycja oddaje hołd bednarzom, czyli osobom odpowiedzialnym za beczki, w których dojrzewają ekspresje. Jest to jedna z najważniejszych, aczkolwiek niedocenianych funkcji, podczas produkcji whisky.

Secret Lowland – Tajemnica Nizin

Wybór bednarza z 2022 roku. Dram powstał w regionie Lowlands. Trunek wydestylowany w październiku 2014, starzony był wcześniej w beczkach z amerykańskiego dębu, po czym finiszował w beczce po maderze. Whisky bez filtracji na zimno, zabutelkowano z mocą 57% alkoholu. Edycja liczy zaledwie 390 butelek. Nieprzeciętna pozycja o bogatych walorach smakowych i aromatycznych.

8-latek

Dram urzeka dojrzałym charakterem, który przydała beczka po maderze. Wypust z wyraźnym aromatem jęczmiennego słodu i smakiem miodowych płatków śniadaniowych. Średnio długi finisz.

Barwa: bursztynowa.

Aromat: wanilia, kwiat jabłoni, brązowy cukier, sułtanki, skórka pomarańczowa, cynamon, dąb.

Smak: mleczne krówki, babka czekoladowa, wanilia, suszone figi i daktyle, ziele angielskie, lawenda.

Finisz: winny, nuty suszonych owoców, brązowy cukier, mleczna czekolada, cynamon, dąb.

Z kroplą wody

Producent rekomenduje degustację trunku z dodatkiem jednej lub dwóch kropli czystej wody źródlanej. Taki sposób konsumpcji rozwinie wachlarz smaków i aromatów ukrytych w ekspresji oraz sprawi, że zawarte w niej niuanse będą lepiej wyczuwalne.

Stylowa butelka

Formuła zamknięta w butelkę o charakterystycznym dla serii designie. Bezbarwne szkło, lekko obła, pękata forma i niedługa szyjka. Na froncie etykieta z niezbędnymi informacji dotyczącymi zawartości. Uwagę przykuwa data na etykiecie – 2014 oraz rysunek ukazujący trzech bednarzy z beczkami. Całość dostępna w pudełku z okienkiem.

Dla smakosza

Niepowtarzalny charakter pozycji doceni wyłącznie doświadczone podniebienie. Trunek dla prawdziwego konesera i znawcy tematu. Nie lada gratka dla kolekcjonera i miłośnika szkockich wypustów. Genialny pomysł na prezent, który urzeknie nie tylko bursztynową zawartością, ale i przepiękną prezentacją.