ISLE OF JURA 18Y ONE FOR YOU 52,5% 0,7L GB

Whisky dla mieszkańców Jury

Ekspresja „One For You” to trzecia whisky z serii One, którą stworzył były kierownik destylarni Jura - Willie Cochraine. Ten single malt jest dedykowany Duirachom, mieszkańcom Jury. Dojrzewa przez 18 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, po czym otrzymuje finisz w beczkach z dębu dziewiczego. Złocista barwa, słodki aromat, smaki orzechów i toffi oraz długotrwały finisz – to wszystko znajdziecie w butelce o miedzianej etykiecie.

Drugie życie wyspiarskiej destylarni

Destylarnia została założona przez lorda Jury, Archibalda Campbella w 1810 roku. Destylarnia popadała w ruinę, ale została odrestaurowana w 1884 roku. W latach pięćdziesiątych dwóch lokalnych właścicieli posiadłości, Robin Fletcher i Tony Riley-Smith, pragnących ożywić lokalną gospodarkę, zleciło przebudowę i rozbudowę destylarni przez architektów Lothian, Barclay, Jarvis & Boys przy udziale eksperta od whisky i destylarni Williama Delme-Evansa. Prace zakończono w 1963 roku i obejmowały instalację wyższych alembików, co umożliwiło destylarni stworzenie mieszanki słodów. W 1985 roku Isle of Jura i inne destylarnie zostają przejęte przez Invergordon Distilleries, które 8 lat później zostaje przejęte przez Whyte & Mackay. W 2014 roku firma Whyte & Mackay zostaje sprzedana Emperador Inc. Wolumeny sprzedaży single malta Jura gwałtownie wzrosły od 2010 roku i obecnie Jura jest trzecim najczęściej sprzedawanym single maltem w Wielkiej Brytanii po Glenfiddich i Glenmorangie.

Niezastąpiony wpływ dębu

Pierwszy single malt Jura pojawił się w 1974 roku. Od tego czasu katalog szkockiej destylarni znacznie się rozwinął, a dziś w ofercie znajdziecie wiele różnorodnych wypustów. Kolekcja „One For You” wyspiarskiej destylarni to limitowane whisky, przygotowywane na najróżniejsze sposoby. 18-latek dojrzewał w beczkach po bourbonie z USA, a następnie finiszował w beczkach z dębu dziewiczego. Dębowe beczki wpłynęły na otulająco-kremowy charakter tej jedynej w swoim rodzaju ekspresji.

Suszone morele, toffi i czekolada

18-letnia ekspresja Isle of Jura z kolekcji „One For You” to pełna otulających smaków i aromatów propozycja od szkockiej destylarni z wyspy. W przewadze są słodkie niuanse, nuty owoce i elementy owoców.

Barwa: bogate złoto;

Aromat: wanilia, suszone morele, pomarańcze, cynamon, orzechy, nuty aromatów tropikalnych, mango, ananas;

Smak: niezwykle słodki, pełen kolendry, chilli, moreli, czekolady, toffi i goździków;

Finisz: długotrwały;

Łapcie aromaty i ulotne niuanse

Pierwszym krokiem w przygotowaniu się do degustacji 18-letniej whisky będzie zaopatrzenie się w specjalny kieliszek do degustacji. Najlepiej sprawdzi się kieliszek Glencairn, którego forma pozwoli złapać wszystkie ulatające aromaty i niuanse. Delektujcie się każdym łykiem wyjątkowej whisky Jura – najlepiej bez zbędnych dodatków lub jedynie z kroplą niegazowanej wody.

Butelka z datą, miedziana etykieta i zdobione opakowanie

W ciemnym, otwartym opakowaniu, zdobionym przez zdjęcie magazynu pełnego beczek, kryje się butelka 18-latka. Butla o profilowanym kształcie, została wykonana z bezbarwnego szkła i ma etykietę w miedzianej barwie. W górnej części szkła wytłoczono rok 1810, co przypomina o długiej historii istnienia marki.

Dla doświadczonych smakoszy i zapalonych kolekcjonerów

18 lat w dębowych beczkach to nie byle co! Tak długi czas dojrzewające ekspresje są dedykowane specjalistom, doświadczonym smakoszom i wymagającym degustatorom whisky słodowej. Wspaniały single malt pełen dębowych smaków będzie dumą każdego kolekcjonera.