BN HUDSON BABY 46% 0,35L

Dlaczego warto kupić whisky Hudson Baby?

1. Hudson Baby pochodzi z gorzelni Tuthilltown, pierwszej od czasów prohibicji gorzelni umiejscowionej w Hudson Valley w stanie Nowy Jork
2. Debiutowała na początku XXI wieku
3. Młoda, żywa, akcent spirytusowy, wanilia, mnóstwo cukru i słodzika, karmel, jabłka, sporo dębu, ziół, akcentów żywicznych i lekko pikantnych przypraw
4. Stworzona w 100% z destylatu kukurydzianego (lokalne uprawy) leżakowanego co najmniej 3 lata w małych, 3-galonowych (około 10 litrów), świeżych i wypalanych od środka beczkach z dębu amerykańskiego; beczki te traktowane są głośną muzyką z dodatkiem basów, przez co mają wpływ na drganie drewna, a więc i dojrzewanie starzonego w środku destylatu
5. Butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV
6. Była to pierwsza od czasów prohibicji whiskey wyprodukowana w stanie Nowy Jork
7. Nazwa Hudson Baby odnosi się oczywiście do położenia gorzelni w Hudson Valley nad rzeką Hudson, Baby – bo była to pierwsza propozycja w historii gorzelni Tuthilltown
8. Złoty medal na Craft Spirits Awards w 2013 roku.

100% kukurydzy z Nowego Jorku

Butelka tego amerykańskiego bourbona nie przypomina niczego innego – dlatego tak łatwo ją zapamiętać. Złocisty alkohol ujęty w designerskim szkle z minimalistyczną etykietą został wyprodukowany w 100% z nowojorskiej kukurydzy i dojrzewał w dębowych beczkach niewielkich rozmiarów przez ponad 4 lata. Proces takiej maturacji umożliwił whisky bardzo szybkie osiągnięcie dojrzałości i głębokiego bursztynowego koloru. Każda butelka jest następnie napełniana ręcznie, numerowana, bez stosowania filtracji na zimno. Bourbon Hudson Baby zachwyca mocnymi nutami dębu, popcornu karmelowego i waniliowym finiszem.

Pierwszy nowojorski bourbon

Hudson Baby Bourbon to whisky produkowana z kukurydzy w destylarni Tuthilltown w stanie Nowy Jork. Alkohole Tuthilltown są destylowane i starzone w dolinie rzeki Hudson, w ramach wielokrotnie nagradzanej linii whisky Hudson. W skład linii wchodzą między innymi Hudson Baby Bourbon -pierwszy nowojorski bourbon - oraz popularny Manhattan Rye. Amerykański bourbon to nie tylko Tennesee i Kentucky!

Trochę procentów

Według prawa, bourbon musi mieć w składzie co najmniej 51% kukurydzy, z dodatkiem słodu jęczmiennego, żyta lub pszenicy. Zdecydowana większość bourbonów na półce będzie miała w formule około 70% kukurydzy. Bourbony o wysokiej zawartości żyta zmniejszą poziom do 51–69% , podczas gdy w przypadku bourbonów o niskiej zawartości żyta lub niskiej pszenicy udział kukurydzy osiągnie 80% i więcej. Bourbony o zawartości 100% kukurydzy są tworzone głównie przez młodych gorzelników rzemieślniczych. Whisky kukurydziana musi być tylko w 80% oparta na kukurydzy. Stuprocentowy bourbon kukurydziany różni się tym, że musi również przestrzegać innych zasad tego trunku. Musi być postarzany zgodnie z prawami dojrzewania bourbona — w dębowych beczkach.

Karmelowy popcorn i kremowa wanilia

100% zawartości kukurydzy w bourbonie Hudson Baby wpływa na osiągnięcie przez dram słodkich i kremowych smaków.

Barwa: ciepłe, bursztynowe złoto;

Aromat: mocne nuty kukurydzy i dębu;

Smak: karmelowy popcorn i wanilia;

Finisz: ciepły, nuty kokosa i wanilii;

Na wiele sposobów

Kukurydziany bourbon dobrze smakuje na wiele sposobów. Hudson Baby Bourbon zostawia pole do popisu. Złocisty alkohol możecie degustować bez dodatków, z paroma kroplami wody, z lodem w cieplejsze dni lub jako bazę w alkoholowych koktajlach. Szczególnie mocno polecamy Mint Julep i Whisky Sour.

Wyjątkowa i oryginalna

Nowojorski bourbon swoją nazwę zawdzięcza lokalizacji, w jakiej powstaje – czyli w pobliżu rzeki Hudson. Prezentacja tej pozycji jest wyjątkowa i oryginalna. Butelka wykonana została z brązowego szkła, a jej forma jest dość obła i pękata. Ma niedługą szyjkę. Na samym froncie widzimy beżową etykietę z napisami wykonanymi prostą czcionką. Zdecydowanie zachęcająca!

Alternatywa dla klasycznego bourbona

Ten bourbon to medalista wielu konkursów. Hudson Baby zdobył podwójny złoty medal w International Wine & Spirit Competition 2013, a także nagrody w Ultimate Spirits Challenge 2013. Nie wiele jest na rynku bourbonów destylowanych z samej kukurydzy, ale Hudson Baby to zdecydowanie najlepszy z nich wszystkich. Ciekawa alternatywa dla klasycznych formuł amerykańskiego trunku.